Voici la recette du fondant au chocolat et mascarpone avec Thermomix, un délicieux gâteau fondant, facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand et raffiné.
Ingrédients :
- 180 g de chocolat noir
- 180 g de mascarpone
- 70 g de sucre
- 4 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 40 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C.
Mettez dans le bol le chocolat puis mixez 10 secondes à la vitesse 9.
Ajoutez le mascarpone puis réglez 5 minutes à 50° à la vitesse 2.
Ajoutez les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la farine et la levure chimique puis réglez 30 secondes à a vitesse 5.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré puis enfournez 20 minutes.