Glace au Yaourt avec Thermomix

Glace au yaourt

Voici la recette pour faire de la Glace au yaourt comme chez le glacier, une recette d’un dessert délicieux, moins gras, facile et simple à réaliser avec votre Thermomix.

Ingrédients :

400 g de yaourt
300 g de crème fraîche
180 g de sucre

Préparation :

Mettez le sucre dans le bol puis mixez 10 sec à la vitesse Turbo, ensuite gardez de côté.
Ajoutez le fouet dans le bol puis mettez la crème fraîche et fouettez 4 min à la vitesse 3.
Ensuite ajoutez le sucre et le yaourt puis mélangez 2 min à la vitesse 3.
Versez la préparation dans un récipient puis placez au congélateur pendant 6 heures.

Après ce temps, mettez coupez la crème glacée en morceaux et mettez les dans le bol ensuite mixez 20 sec à la vitesse 4.
Mettez la crème dans récipient puis remettez au congélateur pendant 10 heures.
Ensuite, coupez en morceaux et mettez les dans le bol et mélangez 1 min à la vitesse 5.
Servez votre glace immédiatement avec des morceaux de fruits.

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