Madeleines Rhum Raisins secs au Thermomix

Madeleines Rhum Raisins secs au Thermomix

Voici la recette des madeleines rhum raisins secs au Thermomix, de délicieuses madeleines sucrées aux raisins secs et au rhum, moelleuses, faciles à faire et parfaites pour le goûter.

Ingrédients:

  • 160 g de farine
  • 2 oeufs
  • 120 de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 120 g de beurre ramolli
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 40 g de raisins secs
  • 10 cl de rhum ambré
Préparation :

Trempez les raisins dans le rhum pendant 30 minutes minimum.
Dans le bol mettez les oeufs et le sucre puis mélangez 1 minute à la vitesse 3.
Ajoutez la farine, la levure, le beurre et le lait puis mélangez 30 secondes à la vitesse 4.
Egouttez les raisins secs, puis incorporez-les à la préparation et ajoutez 3 cuillères à soupe du rhum puis mélangez 10 sec à la vitesse 2.
Versez la préparation dans des moules à madeleines beurrés, puis enfournez pendant 10 à 12 minutes.

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