Madeleines salées aux courgettes avec Thermomix, une recette salée idéale pour vos apéritifs, facile et simple à réaliser avec votre Thermomix.
Ingrédients :
- 250 g de courgettes
- 150 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café de moutarde
- 2 cuillères à soupe de lait
- 100 g gruyère
- 25 g de beurre
- 1/2 cuillère à café de sel
Préparation :
– Préchauffez le four à 200°C.
– Mettez le fromage dans le bol et mixez 5 sec à la vitesse 7, et gardez de côté.
– Mettez les courgettes dans le bol et mixez 5 sec à la vitesse 7 puis gardez avec le fromage de coté
– Mettez dans le bol les oeufs, le lait, la moutarde, le beurre ramolli, et le sel puis mélangez 10 sec à la vitesse 6
– Ajoutez la farine, le fromage, la courgette et la levure puis mélangez pendant 20 sec à la vitesse 3.
– Versez la préparation dans les moules à madeleine
– Enfournez pendant 20 minutes à 200°C.
– Laissez refroidir puis démoulez.