Madeleines salées aux courgettes avec Thermomix

Madeleines salées aux courgettes avec Thermomix

Madeleines salées aux courgettes avec Thermomix, une recette salée idéale pour vos apéritifs, facile et simple à réaliser avec votre Thermomix.

Ingrédients :

  • 250 g de courgettes
  • 150 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à café de moutarde
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 100 g gruyère
  • 25 g de beurre
  • 1/2 cuillère à café de sel

Préparation :

– Préchauffez le four à 200°C.
– Mettez le fromage dans le bol et mixez 5 sec à la vitesse 7, et gardez de côté.
– Mettez les courgettes dans le bol et mixez 5 sec à la vitesse 7 puis gardez avec le fromage de coté
– Mettez dans le bol les oeufs, le lait, la moutarde, le beurre ramolli, et le sel puis mélangez 10 sec à la vitesse 6
– Ajoutez la farine, le fromage, la courgette et la levure puis mélangez pendant 20 sec à la vitesse 3.
– Versez la préparation dans les moules à madeleine
– Enfournez pendant 20 minutes à 200°C.
– Laissez refroidir puis démoulez.

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