Crème de lentilles avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser.
Ingrédients :
- 250 grammes de lentilles
- 1 carotte
- 5 tomates cerises
- 1 gousse d’ ail
- quelques feuilles de coriandre
- sel, poivre au goût
- 2 cuillère à soupe d’huile d’ olive
Préparation :
– Trempez les lentilles dans l’eau pendant 30 minutes, égouttez les après ce temps
– Laver les carottes, les tomates et le coriandre, mettez les dans le bol puis mixez 30 sec à la vitesse 7.
– Ajoutez l’huile d’olive et réglez 3 minutes à 100° à la vitesse 1.
– Ajoutez les lentilles égouttés dans le bol , versez l’eau et réglez 30 min à 100° à la vitesse 1 
.
et mixez pendant 30 sec à la vitesse 7.
– Servez aussitôt.