Marmelade d’oranges maison au thermomix. Je vous propose une recette de Marmelade d’oranges amères maison, facile a réaliser chez vous avec le thermomix.
Cette Recette est testée et créée par Le thermomix TM31
Ingrédients ( 6 Pots )
– 800 g d’oranges amères bios
– 2 citrons bios
– 1000 g d’eau
– 1000 g de sucre de canne
– 1 Sachet d’Agar-Agar
Préparation
Mettre l’eau dans le 
Lorsque les fruits ont refroidis, les couper en deux et prélever la pulpe avec les pépins et mettre le tout dans le
avec l’eau. Mixer 2 min / vitesse 10.Vider le contenu du bol dans un récipient.
Mettre dans le
la peau des oranges puis effectuer 3 brèves pressions sur Turbo.Ajouter le sucre et le contenu du récipient et programmer 15 min/ Varoma / Vitesse 1 et placer le varoma sur le bol pour éviter les projections.
Au bout des 15 min, ajouter le sachet d’agar-agar. Mélanger le tout Vitesse 3 / 5s puis programmer 5 min / 90 ℃ / Vitesse pour terminer la cuisson.
Placer dans des pots à confiture et les retourner pour assurer la stérilisation.