Voici la recette du moelleux chocolat au cœur de fraises au Thermomix, un savoureux petit fondant au cœur fruité, facile et parfait à faire pour un dessert gourmand.
Ingrédients :
- 100 g de chocolat noir
- 70 g de beurre
- 40 g de sucre
- 10 g de cacao
- 20 g de maïzena
- 3 oeufs
- 6 fraises
Préparation :
Mettez dans le bol du thermomix le chocolat puis hachez 10 secondes à la vitesse 9.
Ajoutez le beurre puis réglez 3 minutes à 50° à la vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez le sucre, les oeufs puis mélangez 15 secondes à la vitesse 4.
Ensuite ajoutez le cacao, la maïzena et programmez 20 secondes à la vitesse 4.
Versez la préparation dans des moules à muffins beurré puis placez au centre de chaque moelleux.
Préchauffez le four a 200°C puis enfournez les moelleux chocolat au coeur de fraise pendant 10 à 12 minutes.