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    Accueil » Ratatouille Facile au Thermomix

    Ratatouille Facile au Thermomix

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    Ratatouille Facile au Thermomix
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    Voici la recette de la ratatouille facile au Thermomix, un savoureux plat sain à base de bons légumes de saison, facile et rapide à faire au thermomix. Cette ratatouille accompagnera parfaitement vos viandes et poissons.

    Ingrédients :
    • 1 oignon
    • 2 gousses d’ail
    • 200 g de courgettes
    • 100 g de poivron rouge
    • 200 g de tomates
    • 250 g d’aubergines
    • 30 g d’huile d’olive
    • du persil et du thym
    • sel, poivre
    Préparation au Thermomix :

    Epluchez l’oignon et l’ail puis coupez les en deux.
    Mettez l’oignon et l’ail dans le bol du thermomix puis mixez 5 secondes à vitesse 5.
    Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 3 minutes 100° à la vitesse cuillère / sens inverse.
    Pendant ce temps nettoyez les légumes puis coupez-les en dés.
    Ajoutez les courgettes, les aubergines, les poivrons, les tomates, les herbes, le sel et le poivre puis réglez 15 minutes à 100° à la vitesse cuillère / sens inverse.

    plat thermomix ratatouille recette thermomix thermomix
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