Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette de sauté légumes au lait de coco, un savoureux plat à base de bons légumes et de lait de coco, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts – 7 pts – 7 pts / personne – 1 oignon 2 courgettes 2 carottes 1 pomme de terre 200 ml de lait de coco 1 cuillère à café de cari 1 cuillère à soupe d’huile sel, poivre Préparation : Lavez les légumes, épluchez les carottes et les pommes de terre et coupez les courgettes. Couper ensuite en lanières. Emincer l’oignon…

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Voici la recette de la brioche buchty, une savoureuse brioche délicieuse, moelleuse, tendre, pas grasse du tout, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 10 personnes : 6 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 500 g de farine 10 g de levure sèche de boulanger 2 oeufs 100 g de lait 200 g de crème fraîche a 15% 30 g de stevia 1 c. à café de sel Préparation : Diluer la levure dans le lait tiède (pas chaud sinon ça désactive la levure). Mettre la farine, le stevia et le sel…

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Voici la recette du cake fondant aux myrtilles, un savoureux cake léger à base de myrtilles et de fromage blanc facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 5 pts – 3 pts – 3 pts  / personne – 300 g de fromage blanc 0% 100 g de myrtilles surgelées 4 oeufs 40 g de stevia 200 g de farine 30 g de maïzena 1 cc de levure chimique 2 citrons bios 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 160°c. Fouettez le fromage blanc avec le sel, les zestes de deux…

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Voici la recette du tian aux légumes du soleil, un savoureux gratin à base de bons légumes et de mozzarella, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 1 courgette jaune 1 carotte 1 oignon 1 à 2 pommes de terre 3 tomates 2 œufs 12 cl de crème fraîche à 4% de mg 100 g de mozzarella allégée thym, basilic 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Couper les extrémités des légumes puis les couper en rondelles fines. Remplir…

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Nous vous proposons un menu minceur d’été, des repas et idées de menu pour un programme minceur d’une semaine à base de recettes faciles et simples à réaliser. Lundi: Petit-déjeuner: 1 Bol de céréales + 1 verre de lait + myrtilles et framboise + 1 orange +1 tasse de tisane au choix Déjeuner : 200 g de brocoli et carottes à la vapeur 1 escalope de dinde ou poulet à la sauce champignons 100 g de riz cuit salade de fruit au jus de citron 1 yaourt 0% Dîner : salade ( tomate + concombre + laitue + vinaigrette allégé ) filet mignon…

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Voici la recette du roulés d’aubergine à la ricotta, un savoureux roulé léger à base d’aubergine et de ricotta, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 11 pts / personne – 2 aubergines 250 g de ricotta 1 échalote 1 gousse de vanille 250 ml de coulis de tomate 40 g de parmesan râpé du persil sel, poivre Préparation : Coupez les aubergines en tranches assez fines, badigeonnez les d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau et faites les cuire au four environ 25mn à 180°C. Préparez la farce en mélangeant la ricotta, les…

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Voici la recette de la tarte alsacienne aux pommes, une savoureuse tarte légère à base de pommes , facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 3 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 3 pommes 2 œufs 25 g de stévia 50 g de lait écrémé 100 g de crème fraîche à 4 % Préparation : Préparez la pâte et l’étalez dans un moule à tarte. Éplucher et couper en lanières les pommes puis disposez-les sur la pâte. Dans un bol,…

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Voici la recette de la terrine légère au thon, une savoureuse terrine légère au thon et aux légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts – 3 pts – 3 pts  / personne – 200 g de thon égoutté et émietté 200 ml de lait demi écrémé 200 ml de crème fraîche à 4% de mg 5 oeufs 1 carotte 1 oignon Sel et poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Épluchez puis coupez l’oignon et la carotte en petits dés. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites…

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Voici la recette de saucisse et pommes de terre au four, un savoureux plat léger à base saucisses et de pommes de terre facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes :  600 g de saucisses de volaille 600 g de pommes de terre 1 gousse d’ail Romarin sel, poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en quartiers et faites-les blanchir 10-15 minutes dans de l’eau déjà bouillante, puis égouttez-les. Répartir les pommes de terre et les saucisses sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et…

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Voici la recette de lanières de poulet aux courgettes, un savoureux plat léger à base de poulet et de courgettes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 600 g de lanières de blanc de poulet 2 courgettes 80 g de chapelure 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de jus de citron de jus de citron sel, poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Dans un bol mélangez la chapelure et le parmesan…

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