Confiture de bananes avec Thermomix

Voici la recette de la confiture de bananes avec Thermomix, une confiture originale, très appréciée par les grands et les petits, facile et simple à réaliser pour donner plus de goût à vos tartines.

Ingrédients :

• 250 g de bananes pelées
• 125 g de sucre
• 10 g de jus de citron
• 40 g d’eau
• 1 cuillère à café de rhum ( facultatif )

Préparation :

Mettez les bananes en morceaux dans le bol du Thermomix puis ajoutez le reste des ingrédients et réglez 5 minutes à 100° à la vitesse 2.
Ensuite réglez 15 minutes à 90° à la vitesse 2 / sens inverse.
Versez la préparation dans un pot à confiture puis fermez, retournez et laissez refroidir complètement.