Confiture de Pêches au Thermomix

Confiture de Pêches au Thermomix

Voici la recette de la confiture de pêches au Thermomix, une délicieuse confiture originale et estivale, avec une texture parfaites, facile et rapide à réaliser au thermomix, pour le petit-déjeuner, le brunch ou le goûter, simplement sur des tartines ou intégrée à des desserts.

Ingrédients :
  • 500 g de pêches
  • 200 g de sucre à confiture
  • jus et zeste râpé de 1 citron
Préparation au Thermomix :

Lavez et épluchez les pêches puis coupez-les en morceaux.
Mettez dans le bol du thermomix les pêches, le sucre, le jus de citron et le zeste de citron râpé puis réglez 30 minutes à 100° à la vitesse 2.
Si la texture de votre confiture est un peu liquide, réglez 10 minutes varoma à la vitesse 1.
Versez la confiture dans des pots à confiture puis fermez, retournez et laissez refroidir.

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