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    Accueil » Tarte aux poireaux et au chorizo

    Tarte aux poireaux et au chorizo

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    Tarte aux poireaux et au chorizo WW
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    Nous vous présentons cette recette de la tarte aux poireaux et au chorizo  pour bien commencer la semaine, une savoureuse tarte salée, assez facile à réaliser pour un repas gourmand accompagné d’une salade.

    Ingrédients pour 6 personnes : – 9pts / personne –
    • 1 pâte brisée légère ( Recette Ici )
    • 700 g de poireaux
    • 100 g de chorizo
    • 150 ml de crème fraîche à 4% de mg
    • 3 œufs
    • 3 cuillères à café d’huile d’olive
    • 50 g de gruyère allégée râpé
    • sel, poivre
    Préparation :

    Épluchez les poireaux puis coupez-les en rondelles.
    Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les poireaux pendant 12 à 15 minutes.
    Coupez ensuite le chorizo en morceaux puis ajoutez-les dans la poêle et mélangez.
    Dans un bol battez les oeufs avec la crème, puis ajoutez le sel, le poivre et mélangez.
    Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis piquez-la avec une fourchette.
    Disposez dans le fond de la tarte les poireaux et les rondelles de chorizo puis recouvrez de la préparation aux oeufs.
    Préchauffez le four à 180°C puis enfournez 35 minutes.

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