Voici la recette du risotto aux épinards, un délicieux risotto onctueux et plein de saveurs au goût fondant facile à réaliser et bien rassasiant. Ingrédients pour 4 personnes : – 11 pts / personne – 300 g de riz 200 g d’épinards frais 1 oignon 1 gousse d’ail 40 g de parmesan râpé 1 litre de bouillon de volaille 150 ml de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% 4 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre. Préparation : Dans une poêle chauffez 2 cuillère à café d’huile d’olive avec l’ail haché puis faites revenir…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette facile et simple pour réaliser du boursin ail et fines herbes au Thermomix, un bon fromage frais avec une texture crémeuse et un goût délicieux à l’ail et aux fines herbes. Ingrédients : 500 g de lait entier 40 g de crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupe de jus de citron (ou 2 gouttes de présure) 3 cuillères à café d’ail en poudre 2 cuillères à café de ciboulette hachée 1 cuillère à café de persil haché sel, poivre Préparation : Faites chauffez le lait et la crème 7 minutes à 100° à la vitesse 1.…
Voici la recette des crêpes soufflées au Thermomix, de délicieuses crêpes soufflées au four, avec une texture légère, bien parfumées, faciles à faire pour la Chandeleur. Ingrédients : 120 g de farine 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de lait 4 œufs (séparez le blancs et le jaune d’œuf) Pincée de sel Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Insérez le fouet dans le bol puis montez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel pendant 4 minutes à la vitesse 3,5, et réservez dans un saladier. Retirez le fouet et sans laver le bol…
Voici la recette du croque-quiche léger au saumon, un bon plat très facile et simple à réaliser pour un repas du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne – 150 g de saumon fumé 4 tranches de pain de mie 2 œufs 200 g de crème fraîche à 4% de mg 50 ml de lait écrémé Sel, poivre. Préparation : Dans un saladier battez les oeufs avec la crème et le lait puis ajoutez les tranches de saumon coupés en morceaux, le sel, le poivre et mélangez. Dans des petits moules individuels ou dans un grands…
Voici la recette de la tarte au sucre briochée au Thermomix, une délicieuse tarte briochée sucrée, parfumée à la cannelle très facile à faire et qui plaira à toute la famille. Ingrédients : 200 g de farine 60 g de beurre 100 g de lait 10 g de levure fraîche de boulanger 1 cuillère à soupe de sucre 1 œuf 50 g de beurre pour la garniture 50 g de sucre roux pour la garniture 1 cuillère à café de cannelle ( facultatif ) Préparation : Mettez dans le bol le lait, le beurre, le sucre en poudre, et la levure…
Voici la recette des lentilles aux lardons, un bon plat de lentilles riche et gourmand, très facile à réaliser pour un repas sain et rassasiant. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts / personne – 250 g de lentilles vertes 200 g de lardons 1 oignon 2 carottes 1 gousse d’ail 1 cube de bouillon de bœuf 100 g de vin blanc 550 ml d’eau 2 cuillères à café d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de persil Sel et poivre. Préparation : Épluchez l’oignon, l’ail et les carottes puis coupez-les en petit morceaux. Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive…
Voici la recette des nouilles chinoises au poulet et sauce soja avec Thermomix, un bon plat convivial aux saveurs asiatique, très facile et rapide à réaliser pour un repas familial. Ingrédients : 400 g de blancs de poulet en cubes 250 g de nouilles chinoises 1 oignon 10 g de gingembre frais 2 gousses d’ail 600 g d’eau 1 bouillon cube de volaille 35 g de sauce soja 200 g de petits pois ( facultatif ) 1 cuillère à soupe d’huile sel, poivre. Préparation : Mettez dans le bol l’oignon et l’ail épluchés et le gingembre puis mixez 5 secondes…
Voici la recette du crumble léger banane et chocolat , un savoureux et délicieux dessert léger, original et de saison facile et simple à réaliser en moins de 20 minutes. Ingrédients pour 6 personnes : – 4 pts / personne – 3 bananes 100 g de farine 80 g de fromage blanc 0% 50 g d’édulcorant 40 g de chocolat 3 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% Préparation : Dans un saladier mettez le fromage blanc avec la farine et l’édulcorant, puis travaillez de façon a obtenir un sable grossier. Mettez le chocolat et la crème dans un…
Voici la recette de la sauce tartare légère, une bonne sauce au fromage blanc facile et simple à réaliser, parfaite à servir avec les plats de viande, de poisson et des légumes. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pt / personne – 150 g de fromage blanc à 0% 1 cuillère à soupe d’estragon haché 1 petit oignon 5 cornichons 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée 1 jaune d’œuf 2 cuillères à café de moutarde sel, poivre Préparation : Dans un mixeur mettez le fromage blanc, les herbes, le jaune d’œuf,…
Voici la recette des beignets de carnaval au Thermomix, délicieux beignets moelleux ou croustillants très facile et simple à réaliser et à servir au moment du carnaval. Ingrédients : 500 g de farine 370 ml d’eau 40 g de sucre 10 g de levure déshydratée 1 cuillère à café de sel Huile de friture du sucre Préparation : Mettez l’eau et la levure dans le bol puis réglez 2 minutes à 37° à la vitesse 2. Ajoutez la farine, le sucre, la pincée de sel puis réglez 2 minutes en fonction épi. Mettez la pâte dans un saladier, filmez puis…