Voici la recette de la quiche forestière aux poireaux léger, une délicieuse quiche légère aux champignons et aux poireaux, facile et simple à réaliser avec une pâte brisée légère. Ingrédients pour 6 personnes : – 7 pts / personne – 1 Pâte Brisée légère ( Recette ici ) 3 blancs de poireaux 1/2 oignon 200 g de champignons forestiers 250 ml de crème fraîche liquide allégée à 5% 3 œufs 30 g de parmesan 1 cuillère à soupe d’ huile Préparation : Épluchez et hachez l’oignon, puis émincez les poireaux et les champignons. Dans poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la Paëlla Expresse au Thermomix, un délicieux plat espagnol généreux, convivial et gourmand, très facile et rapide à faire pour un repas de fête de famille. Ingrédients : 350 g de riz rond 300 g de moules fraîches 4 blancs de poulet en morceaux 300 g de crevettes bien crues pour la décoration 500 g de cocktail de fruits de mer 2 gousses d’ail 1 oignon 2 poivrons rouge et vert 500 g d’eau 400 g de pulpe de tomates 1 cube de bouillon volaille 1 sachet d’épices paella sel Préparation : Mettez dans le bol l’…
Voici la recette des filets de poisson aux champignons à la crème léger, un bon petit plat léger de poisson, très facile à faire, à servir avec des légumes au citron et cumin. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 points / personne – 4 filets de poisson blanc 1 oignon 250 g de champignons de Paris émincés 150 g de crème fraîche allégée à 5% 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Un verre d’eau du persil haché sel, poivre Préparation : Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon haché pendnat…
Voici la recette de la nougat glacé avec Thermomix, une variante de la meringue italienne très délicieuse et facile à faire et idéale pour un dessert de fête. Ingrédients : 120 g de sucre en poudre 100 g de miel 3 oeufs 400 g de crème fleurette (bien froide) 1 pincée de sel 40 g d’ amandes entières (non mondées) 30 g d’ abricots secs 40 g de pistaches (non salées) 30 g de raisins secs 30 g de figues sèches Préparation : Dans le bol mettez les fruits secs puis mixez 3 secondes à la vitesse 5, puis gardez de…
Voici la recette des gnocchis à la bolognaise légers, un délicieux plat facile à cuisiner à base de gnoochis de pomme de terre nappé d’une sauce bolognaise gourmande. Ingrédients pour 4 personnes : – 12 points / personne – 600 g de gnocchi 400 g boeuf haché 5% 2 oignons 1 gousse d’ail 800 g de pulpe de tomate en conserve 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 100 ml d’eau 150 g de champignons émincés 2 carottes râpées 1 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Commencez par râper les carottes puis hacher l’oignon et l’ail. Dans…
Voici la recette de la Bûche de Noël Kinder avec Thermomix, Ingrédients : Pour la génoise: 4 œufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour la mousse kinder : 350 g de crème liquide entière à 30% de matières grasses 150 g de mascarpone 80 g de nutella 10 kinder ( bueno, contry ou maxi ) Glaçage : 90 g d’eau 110 g de sucre 75 g de crème liquide 30 g de cacao amer 2 feuilles de gélatine Préparation : Pour la génoise Insérez le…
Le poireau est l’un des légumes phares de l’hiver, voilà pourquoi nous avons décidé de vous proposer la recette de la fondue de poireaux légère, bien crémeuse et fondante et idéale pour accompagner vos de plats de poissons, de volailles et de viandes Ingrédients pour 4 personnes : – 1 Sp / personne – 4 blancs de poireaux 1 oignon 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée à 5% 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : Lavez les blancs de poireaux puis coupez-les finement. Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis ajoutez les…
Voici la recette des saucisses aux lentilles avec Thermomix, un bon plat traditionnel, riche et gourmand à base de lentilles vertes et de saucisses de votre choix, très facile à faire pour un repas de famille. Ingrédients : 250 g lentilles vertes 125 g lardons fumés 8 saucisses de Toulouse 1 oignon 400 g de tomates pelées en boîte 2 carottes coupées en dés 1 cuillère à soupe moutarde 600 g d’eau 1 cube de bouillon 2 feuilles de laurier sel, poivre Préparation : Mettez dans le bol d thermomix l’oignon épluché et coupé en deux puis mixez 7 secondes à…
Voici la recette pour faire du poulet aux poivrons léger, un bon petit plat délicieux et très simple à faire, à servir avec du riz ou une purée de pomme de terre pour un repas léger et équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 Sp/ personne – 500 g de blancs de poulet 1 gros oignon 3 poivrons ( rouge, vert, jaune) 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 30 cl bouillon de volaille 2 cuillères à café de curry 1 cuillère à soupe de concentré de tomate sel, poivre. Préparation : Épluchez et hachez l’oignon et l’ail,…
Voici la recette de la bûche de Noël au citron meringuée au Thermomix, une délicieuse bûche roulée façon tarte au citron meringuée, facile et simple à faire qui ravira tous les amateurs du citron. Ingrédients : Le lemon curd : zeste de 3 citron 150 g de jus de citron 150 g de sucre 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de Maïzena 2 oeufs + 1 jaune d’oeuf Pour le biscuit roulé : 4 œufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille Sirop de sucre de…