Biscuits lapins au chocolat de Pâques avec Thermomix

Biscuits lapins au chocolat de Pâques avec Thermomix
Biscuits lapins au chocolat de Pâques.

Voici la recette simple et rapide avec photos pour faire des biscuits lapins au chocolat pour Pâques, à préparer avec Thermomix pour faire les petits et les grands.

Ingrédients :
  • 200 g de farine.
  • 60 g de sucre.
  • 50 g de beurre.
  • 1 œuf.
  • le zeste de citron râpé.
  • 1 cuillère à soupe de lait froid.
  • 12 petits œufs au chocolat pour la garniture.
Préparation :

– Dans le bol du Thermomix mettez la farine, le sucre, le beurre, l’œuf, le zeste de citron et le lait, ensuite réglez 3 min à la vitesse 3.
– Enveloppez dans une pellicule en plastique ensuite laissez reposer au réfrigérateur pendant une demi-heure.
– Étalez la pâte sur un plan de travail fariné puis découpez des disques de 8 cm en diamètre.

 

 

– Mettez un œuf dans le centre de chaque disque, puis renfermez en formant une boule.

 

 

– Maintenant formez les oreilles à l’aide d’un ciseau coupe les bords pour faire les oreilles (voir photo), et percez les yeux avec le bout d’un cure-dent.

 

– Déposez les biscuits sur une plaque couverte de papier sulfurisé puis placez au réfrigérateur pendant 1 heure au minimum ou au congélateur pendant 15 min. (pour maintenir la forme lors de la cuisson)
– Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 5 à 10 min en surveillant.

LAISSER UN COMMENTAIRE

Ecrivez votre commentaire
Please enter your name here