Pain aux noix avec Thermomix

Pain aux noix avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser avec votre Thermomix.

Ingrédients :

  • 250 g de farine blanche
  • 100 g farine de seigle
  • 50 g farine de blé entier
  • 250 g d’eau chaude
  • 30 g d’huile d’olive
  • 50 g de levure de boulanger
  • 1 cuillère à café sel
  • 50 g de cerneaux de noix

Préparation :

– Mettez l’eau et la levure et réglez 50 sec à 37°C.

– Ajoutez la farine,l’huile, le sel et les noix, réglez 2 min / fonction épi.

– Retirez la pâte du bol et laissez lever environ 1 h.

– Formez votre pain et laissez reposez 15 min.

– En attendant préchauffez votre four à 200°C.

– Enfournez pendant 30 min à 200°C, en surveillant.

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