Voici la recette des Chaussons au thon et légumes, des chaussons croustillants et savoureux, garnis de légumes et cuits au four. Une recette facile et parfaite pour un repas rapide. Ingrédient pour 4 personnes : 1 pâte brisée ou feuilletée 1 boîte de thon (égoutté) 1/2 poivron rouge 1 petit oignon 2 c. à s. de sauce tomate 1 c. à s. d’huile d’olive Sel Poivre 1 œuf Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Faites revenir l’oignon et le poivron dans l’huile d’olive. Ajoutez le thon égoutté et la sauce tomate, mélangez. Salez et poivrez. Étalez la pâte et…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la brioche au fromage blanc sans beurre, moelleuse et légère. Une alternative saine et gourmande idéale pour le petit-déjeuner. Ingrédient pour 4 personnes : 250 g de farine 100 g de fromage blanc 1 œuf 40 g de sucre 1 sachet de levure boulangère 50 ml de lait tiède 1 pincée de sel Sucre perlé Préparation : Mélangez la levure avec le lait tiède et laissez reposer 5 minutes. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez l’œuf, le fromage blanc et la levure. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple. Laissez lever…
Voici la recette des Mousse aux fraises légère et rapide avec seulement 3 ingrédients. Un dessert frais, gourmand et facile à préparer. Ingrédient pour 4 personnes : 1 sachet de gélatine en poudre à la fraise (85 g) 200 ml de crème fouettée 250 g de fraises fraîches 500 ml d’eau Préparation : Faites chauffer 250 ml d’eau, puis ajoutez la gélatine à la fraise et mélangez bien. Ajoutez ensuite 250 ml d’eau froide et laissez refroidir légèrement. Mixez les fraises fraîches jusqu’à obtenir une purée. Incorporez la purée de fraises au mélange de gélatine. Ajoutez délicatement la crème fouettée.…
Voici la recette des Toasts au saumon fumé avec œufs brouillés et salade. Une recette rapide, fraîche et parfaite pour un brunch ou un repas léger. Ingrédient pour 4 personnes : 100 g de saumon fumé 4 tranches de pain rustique ou de campagne 4 œufs moyens 1 laitue 20 ml de sauce au yaourt ou mayonnaise 10 ml d’huile d’olive Aneth séchée sel, poivre Préparation : Faites griller légèrement les tranches de pain. Dans une poêle, chauffez l’huile et préparez des œufs brouillés (sel + poivre). Lavez et coupez la laitue. Tartinez le pain avec la sauce. Ajoutez la…
Voici la recette des Aubergines farcies au thon, des aubergines gratinées au fromage et parfumées aux épices. Une recette facile, savoureuse et parfaite pour un repas léger. Ingrédient pour 4 personnes : 4 grosses aubergines 4 boîtes de thon 100 ml de sauce tomate 2 gros oignons 2 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à c. de cumin 1 c. à c. de paprika doux sel, poivre Fromage râpé Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Coupez les aubergines en deux, puis faites-les cuire au four 20 minutes. Videz légèrement la chair et réservez. Faites revenir les oignons dans…
Voici la recette du Smoothie vert detox (petit-déjeuner), un smoothie aux pommes, citron et feuilles vertes. Une boisson saine, légère et idéale pour bien commencer la journée. Ingrédient pour 4 personnes : 1 pomme verte 1 poignée d’épinards ou laitue 1/2 citron (jus) 1 c. à s. de graines de chia 200 ml d’eau ou lait végétal 1 c. à c. de miel Quelques feuilles de menthe Préparation : Lavez et coupez la pomme en morceaux. Ajoutez les épinards, le jus de citron et la menthe dans un blender. Versez l’eau ou le lait végétal. Mixez jusqu’à obtenir une texture…
Voici la recette du Muffins aux carottes sans sucre, des savoureux muffins moelleux et sains facile et idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter sans culpabilité. Ingrédient pour 4 personnes : 2 carottes râpées 2 œufs 100 g de farine 1 yaourt nature 1 sachet de levure chimique 1 c. à c. de cannelle 1 c. à c. de vanille 2 c. à s. de miel ou compote 1 c. à s. d’huile 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les œufs avec le yaourt. Ajoutez les carottes râpées, l’huile et mélangez.…
Voici la recette du Gratin de pâtes à la viande hachée, un savoureux gratin, fondant et gratiné au fromage facile et idéale pour un repas familial gourmand. Ingrédient pour 4 personnes : 300 g de pâtes 300 g de viande hachée 1 oignon 2 tomates ou 200 ml de sauce tomate 1 c. à s. d’huile d’olive 1 gousse d’ail 100 ml de crème fraîche 100 g de fromage râpé sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes puis égouttez-les. Faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez la viande hachée et faites cuire. Ajoutez les tomates ou la…
Voici la recette du Riz au homard, un savoureux plat cuisiné avec des légumes et un bouillon parfumé, idéale pour un repas chic et rapide à préparer. Ingrédient pour 4 personnes : 1 homard (ou 2 queues de homard) 250 g de riz 1 oignon 1/2 poivron rouge 2 tomates ou 200 ml de sauce tomate 2 c. à s. d’huile d’olive 1 gousse d’ail 700 ml de bouillon sel, poivre Préparation : Faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez le poivron et les tomates coupées, laissez cuire quelques minutes. Ajoutez le riz et mélangez pour bien l’enrober.…
Voici la recette des Cannellonis farcis aux épinards et à la ricotta, un savoureux plat crémeux, fondant facile à faire et parfait pour un repas familial. Ingrédient pour 4 personnes : 12 cannellonis 250 g de ricotta 300 g d’épinards (frais ou surgelés) 1 gousse d’ail 200 ml de sauce tomate 200 ml de béchamel 80 g de fromage râpé 1 c. à s. d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire les épinards, puis égouttez-les bien. Faites revenir l’ail dans l’huile d’olive, puis ajoutez les épinards. Mélangez avec la ricotta, salez et poivrez. Farcissez les cannellonis avec cette préparation.…